Rillettes de porc

Producteur

La Ferme au goût du porc

La Ferme des Rairies est créée à Saint Laurent Du Mottay, en Maine et Loire, en 1976 par Georges MALINGE. Aujourd’hui, LA FERME AU GOÛT DU PORC s’organise autour de 3 activités principales :

• l’élevage de porcs, avec des bâtiments rénovés pour le bien-être des animaux
• les cultures conduites de façon raisonnée, valorisées par la fabrique d’aliments
• la transformation et la vente de viande de porc et de charcuterie. La Ferme dispose de 145 hectares de terres qu’elle exploite pour produire diverses céréales et du maïs, de façon raisonnée